Susu Kedelai atau susu kedele atau juga disebut soybean milk... tentu tidak asing di telinga anda. Susu kedelai adalah salah satu minuman alternatif pengganti susu hewani seperti Susu sapi, susu kambing, susu bubuk yang dijual di toko-toko dan berbagai macam susu lainnya yang memiliki kadar lemak hewani yang cukup tinggi. Susu Kedelai berasal dari kacang kedelai yang diolah sedemikian rupa sehingga menjadi Susu Kedelai atau lebih tepatnya sari kedelai.
Susu kedelai mengandung gizi dan protein tinggi yang mengandung lemak nabati (lemak yang berasal dari tumbuhan). Berbagai macam manfaat yang terdapat pada kandungan susu kedelai adalah :
- Meredakan sakit maag. Kandungan yang terdapat pada susu kedelai dapat meredakan sakit maag yang diderita orang. kebanyakan kasus yang terjadi pada penderita sakit maag adalah karena kesibukan dalam pekerjaan sehingga lupa bahwa perutnya butuh makanan, dan akibat yang ditimbulkan karena sering merasa lapar namun tidak segera diberi makanan, kemungkinan perut menjadi berontak dan muncullah penyakit maag. mungkin si perut ingin diperhatiakn oleh si empunya. Serat yang terdapat pada susu kedelai apabila diminum secara teratur dan rutin dapat mengurangi sakit maag yang diderita. penyakit ini biasanya sering di derita oleh kaum remaja putri, karena ingin tampil langsing atau diet yang kurang tepat.
- Mengurangi gejala Rematik. Sudah terbukti bahwa susu kedelai mengandung isoflavon yang dapat membentu kepadatan tulang, mempertahankan kadar kalsium dalam tubuh. selain itu juga, kandungan yang terdapat dalam susu kedelai adalah lesitin yang berfungsi melarutkan kolesterol dalam darah. sehingga, susu kedelai sangat baik untuk proses penyembuhan rematik.
- Untuk pendita Diabetes. Kandungan susu kedalai mampu menekan kadar glukosa dan trigliserida postpandrial. susu kedelai dapat membantu mengendalikan kadar gula dalam darah,. sehingga cocok bagi penderita diabetes dapat dibantu dengan kandungan yang terdapat di dalam susu kedelai.
Dan masih banyak lagi manfaat yang dirasakan dengan meminum susu kedelai, karena kandungan yang ada di dalamnya. Termasuk mempercepat proses peremajaan kulit, sehingga kulit tampak selalu segar.
Jadi, Bapak-bapak, ibu-ibu dan kaum remaja putri yang peduli dengan kesehatan dan kecantikannya. Usaha susu kedelai adalah usaha yang bermanfaat buat orang banyak. Kita menjadi salah satu penggerak hidup sehat. Simple pengolahannya, segar minumannya dan kesehatanpun di dapat.
Tunggu apalagi, mari bersama-sama memproduksi susu kedelai di tempat masing-masing. dan mempromosikan gaya hidup sehat bersama SUSU KEDELAI.
Dalam bekerja yang kita harapkan adalah pertama, keuntungan yang kita dapat, kedua adalah manfaat yang diperoleh dari usaha kita, dan yang ketiga kita dididik disiplin, gaya hidup sehat dan sehari-hari tidak disibukkan nonton tipi sinetron yang mengubah pola pikir kita menjadi orang yang malas berusaha.
Oke.. silahkan klik di bawah ini untuk melanjutkan ke:
http://resepsusukedelai.blogspot.com/p/resep-susu-kedelai.html
Manfaat Susu Kedelai
Berikut ini adalah manfaat susu kedelai setelah diteliti para ahli :
1. Memperkuat tubuh fisik
Mengandung 4,5 gr protein, 1,8 gr lemak, 1,5 gr karbohidrat, 4,5 gr fosfor, 2,5 gr zat besi, 2,5 gr kalsium, vitamin, ribovlavin dan sebagaianya dalam setiap 100 gr susu kedelai untuk meningkatkan tubuh fisik kita.
2. Mencegah diabetes
Susu kedelai mengandung selulosa dalam jumlah besar sehingga dapat mencegah penyerapan gula secara berlebihan. Mengurangi kadar gula dapat mencegah diabetes. Susu kedelai merupakan asupan penting bagi penderita diabetes.
3. Mencegah tekanan darah tinggi
Susu kedelai mengandung steroid, potasium, magnesium yang merupakan zat ampuh untuk memerangi natrium, salah satu penyebab utama hipertensi. Pada saat sodium dalam tubuh dapat Mencegah tekanan darah tinggi
4. Mencegah serangan jantung koroner
Steroid, kalium, magnesium dan kalsium dalam susu kedelai dapat memperkuat dan meningkatkan aliran darah, meningkatkan nutrisi ke otot jantung, menurunkan kolesterol serta meningkatkan aliran darah untuk mencegah kejang-kejang. Minum satu gelas susu kedelai setiap hari dapat menurunkan hingga 50 % kambuhnya kembali penyakit jantung.
5. Mencegah stroke
Magnesium dan kalsium dalam susu kedelai dapat mengurangi lipid dan memperbaiki aliran darah pada otak sehingga secara efektif mencegah terjadinya infarksi dan pendarahan otak. Lecitin dalam susu kedelai juga dapat mengurangi kematian sel otak serta memperbaiki fungsi otak.
6. Mencegah kanker
Protein, selenium dan molibdenum dalam susu kedelai bersifat menekan tumor ganas. Sangat efektif terutama terhadap kanker lambung, kanker usus dan kanker payudara. Menurut survei, kemungkinan berkembangnya kanker bagi orang yang tidak minum susu kedelai akan meningkat 50 % dibandingkan dengan mereka yang secara teratur mengkonsumsi susu kedelai.
7. Mencegah bronkhitis
Asam dalam susu kedelai dapat mencegah kejang otot, sehingga dapat mengurangi dan mencegah timbulnya bronkhitis.
8. Mencegah penuaan
Selenium, vitamin E dan vitamin C adalah antioksidan sempurna yang dapat meremajakan sel-sel kita, terutama sel otak.
9. Mencegah kepikunan, sembelit, dan obesitas atau kegemukan.
Alat dan Mesin Pengolah
SUSU KEDELAI
Mesin Giling - Peras Kedelai (soybean processing equipment)
- Tipe : SBG-100
- Kapasitas : 25 kg / jam
- listrik : 750 watt
- Body plat
- Dimensi : 280x280x660 mm
- Harga Rp 2.000.000
- Tipe : SBG-125
- Kapasitas : 30-35 kg / jam
- listrik : 1.500 watt
- Body plat
- Dimensi : 310x310x760 mm
Harga : Rp 3.000.000Rp 2.500.000
Fungsi mesin : untuk menggiling dan peras kedelai. Mesin ini sudah disertai saringan. Tampilan mesin menarik, mudah dioperasikan dan efisien. Selain untuk kedelai, mesin ini juga bisa untuk produk beras.
Untuk membuat susu kedelai, setelah menggunakan mesin ini, sari kedelai tinggal ditambah air dan gula serta perasa. Kemudian dimasak.
Spesifikasi mesin :
- Tipe : FDM100
- Model Stainless Steel - Alumunium
- Kapasitas : 25 kg / jam. Sistim kontinyu
- Listrik : 750 watt, 220 V
- Dimensi mesin : 570x410x795 mm
- Berat : 30 kg
- Filter : 100
- Harga :
Rp 3.950.000Rp 3.750.000
Model FM 30 - Kapasitas 60 kg / jam
- Model : FM 30
- Kapasitas 60 kg / jam
- Listrik : 1100 watt, 220 V, 50 Hz, 1P
- Berat : 22 kg
- Harga :
Rp 4.500.000Rp 4.250.000
Model CM
Tipe CM-100, Kapasitas 35 kg / jam
- Tipe : CM-100
- Dimensi : 57x41x80 cm
- Power Listrik : 750 watt, 220 V/50 Hz/1P
- Kapasitas : 35 kg / jam
- Origin : RRC
- Harga :
Rp 4.600.000Rp 4.250.000
Tipe CM-125, Kapasitas 80 kg / jam
- Tipe : CM-100
- Dimensi : 63x46x89 cm
- Power Listrik : 1.100 watt, 220 V/50 Hz/1P
- Kapasitas : 80 kg / jam
- Origin : RRC
- Harga :
Rp 6.900.000Rp 6.600.000
Tipe CM-150, Kapasitas 150 kg / jam
- Tipe : CM-150
- Dimensi : 67x51x97 cm
- Power Listrik : 2.200 watt, 220 V/50 Hz/1P
- Kapasitas : 150 kg / jam
- Origin : RRC
- Harga :
Rp 8.000.000Rp 7.700.000
Tipe CM-180, Kapasitas 200 kg / jam
- Tipe : CM-180
- Dimensi : 79x56x103 cm
- Power Listrik : 3.000 watt, 380 V/3P
- Kapasitas : 200 kg / jam
- Origin : RRC
- Harga : Rp 9.500.000
